京东海底捞都在做的无人餐厅，谁学谁死？智慧点无人共享商店的时代反思

近年来，“无人”模式席卷零售与餐饮业，京东的无人便利店、海底捞的智慧餐厅成为行业热点，而智慧点无人共享商店等新兴项目也试图分一杯羹。盲目跟风者往往陷入“谁学谁死”的困境。究其原因，无人模式并非简单的技术堆砌，而是需要精准的场景适配、成熟的运营体系与用户习惯培养。京东依托强大的供应链和数字化能力，海底捞则以服务创新为基础，将无人技术融入体验升级。而许多模仿者仅停留在减少人力成本的表层，忽略了对效率、体验与成本的综合平衡，导致用户流失。智慧点无人共享商店若能聚焦细分市场，如社区高频需求，结合智能化管理与数据驱动，或可找到生存空间。但行业警示犹在：无人不是万能钥匙，创新需扎根实际，否则只会成为泡沫中的牺牲品。